丸丈
公開日：2016.7.20
島魚割烹が味わえる「丸丈」
商店街沿いの一角に趣のある外観が特徴的な丸丈。島のお寿司屋さんです。夏の定番は島の沖30㎞で獲れるメバチマグロやメカジキだそう。
珍しい「亀刺し」をいただきます
こちらではまず「亀刺し」をいただきました。5月は新亀の季節ということで新鮮。さっそくいただいた感想は・・・美味い！！馬刺しのような感覚でしょうか。お魚というよりもお肉のような食感です。元々小笠原にはたんぱく源がなく、人々は亀肉を食べてたんぱく源を摂っていたと言われています。
わさびではなく、からしを使った島寿司
次に、小笠原名物の島寿司をいただきました。醤油ですでに味付けをされているのでそのままいただきます。通常はサワラで作ることが多いのですが、今回はカジキの島寿司でした。中には「わさび」ではなく「からし」が入っているのが特徴です。漬け醤油がしっかりとしみていて、からしのアクセントが美味しさをさらに引き立たせています。美味い！！
家族連れや、グループでもどうぞ
またお座敷もありますのでグループでも立ち寄りがしやすいお店です。ぜひ足を運んでみて下さい。
小笠原の固有植物、マルハチ
店内にはマルハチという小笠原の固有植物が！現在切ることは許されませんが、まだそうでなかった時代からあるそうです。
MAP
基本情報
| 店舗名 | 丸丈 |
|---|---|
| 住所 | 〒100-2101 小笠原村父島字東町 |
| TEL | 04998-2-2030 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、18:00～23:00 ランチはおがさわら丸入港中のみ |
| 定休日 | おがさわら丸出港翌日 |
| 座席数 | 1F30席・2F40席（禁煙席16席） |
| カード支払 | 不可 |